8月3至4日，第五届食品科学与人类健康国际研讨会在武汉举行。本届研讨会由北京食品科学研究院、中国食品杂志社与湖北省食品科学技术学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学等单位共同举办，此次研讨会旨在针对食品科学与技术创新发展面临的新问题、新挑战和新需求，聚焦食品科学与营养领域的前沿研究进展和动态，为广大食品科研工作者和生产者搭建专业化、深层次的学术交流平台，促进食品行业高质量发展。来自国内外各高校、科研院所和企事业单位的1500余名学者参加此次研讨会，我院选派教师参加了本次会议。

   会议期间，我院教师围绕食品安全、营养健康、食品加工技术等内容与国内外同行进行了深入地交流探讨。通过与其他高校和研究机构的深入互动，我院教师不仅拓宽了视野，更为进一步科研合作奠定了基础。

   长期以来，我院高度重视教师的学术发展与国际交流，鼓励教师积极参与各类学术交流活动。下一步，我院将继续支持教师参与国际学术活动，推动食品科学的创新与发展，为社会培养更多优秀的食品科学人才。