11月5日，别尔哥罗德食品科学学院邀请山东理工大学宋元达教授在健行楼作题为“活性脂质生物合成研究进展”的学术报告会并进行学术交流。

 报告会上，宋元达教授介绍了膳食脂质与疾病的关系，活性脂质的功能及来源，微生物脂质的研究进展，重点介绍了利用对卷枝毛霉菌的遗传改造生产功能性油脂的研究工作，同时对未来微生物油脂发展方向进行了展望。

 报告会结束后，别尔哥罗德食品科学学院教师与宋元达教授进行了交流。双方就各自的研究领域、科研合作等方面进行了深入的学术讨论，并探讨了未来可能的合作方向。随后，宋元达教授一行参观了（中俄）农业食品科学与技术国际合作联合实验室。

 此次学术报告会不仅为别尔哥罗德食品科学学院的师生们提供了了解活性脂质生物合成研究进展的宝贵机会，也促进了学院与国内外知名学者的交流与合作。学院将继续秉持开放、包容的学术态度，积极搭建学术交流平台，加大对科研工作的支持力度，推动食品科学研究的深入发展。

(作者：单忠英 供稿审核人：王丽燕)