“一老一小”志愿服务体系是别尔哥罗德食品科学学院深耕社会责任、彰显办学担当的重要实践载体。学院紧扣社会发展需求，整合师生专业特长与资源优势，将志愿服务纳入常态化、品牌化建设轨道。通过开展食品安全科普进社区、智慧助老课堂、儿童健康营养快线等特色活动，学院持续为老年群体和少年儿童送去专业关怀与温暖陪伴。

        为帮助老年人跨越“数字鸿沟”，进一步弘扬尊老敬老的传统美德，营造爱老、助老、尊老、敬老的社区氛围，切实履行党员“双报到”职责，5月20日，别尔哥罗德食品科学学院志愿服务队和学生党员代表在德州市陵城区尚德苑西关党群服务中心举办“银龄防诈·情暖糕点”暖心实践活动。

        学子携老人，助力跨鸿沟。志愿者围绕智能手机基本应用的操作这一方面进行了详细的讲解，还通过模拟操作等互动环节，调动起老年人的参与热情。随后，宣讲人结合诈骗案例视频，从案例分析、预防措施、被骗止损等多个方面为老年人科普了反诈骗知识，提醒老年人在掌握手机使用功能、享受智能技术带来便利的同时谨防电信网络诈骗。这一环节不仅增强了老年人的防骗意识，也为他们提供了一份实用的数字生活安全指南。

       点心巧手做，夕阳别样红。宣讲人从历史渊源、文化内涵、制作工艺等维度，深入剖析中国传统糕点的制作要点。期间着重强调“药食同源”养生理念，推荐山药糕、八珍糕、芡实糕等兼具药用价值的传统糕点，倡导健康饮食。随后，在我院学子的引导下，老人们开始投入糕点制作，研磨山药泥、调配馅料，将细腻的枣泥包裹进软糯的山药团，再用模具塑形。伴着阵阵甜香四溢，热气腾腾的山药糕新鲜出炉。老人们品尝着亲手制作的糕点，脸上绽放幸福笑容，现场洋溢着欢声笑语，大家一边交流美食心得，一边分享生活趣事，温馨氛围在互动中不断升温。

         本次“银龄防诈·情暖糕点”主题活动的成功举办，不仅通过生动的案例解析与情景模拟，帮助老年群体系统掌握了防诈骗知识和应对技巧，有效提升了他们的风险防范意识。在糕点DIY互动环节中，青年志愿者与老年人携手合作，将温暖与关怀融入到每一份亲手制作的甜蜜之中。下一步，我院将持续深化“智慧助老”系列暖心实践活动，以更丰富的形式、更贴心的服务，搭建青年学子服务社会的实践平台，引导他们在助老行动中彰显新时代青年昂扬向上的精神风貌与责任担当。

（作者：李国龙 供稿审核人：李宁）