别尔哥罗德食品科学学院

别尔哥罗德食品科学学院现有：食品质量与安全专业（中外合作）、生物技术专业（中外合作）、生物科学专业（中外合作）、化学专业（中外合作）四个本科专业。

食品质量与安全专业（中外合作）

食品质量与安全专业是我校重点建设的A类专业，建有微生物学实验室、食品工艺与感官评价实验室、食品分析实验室、食品分析检验精密仪器实验室、发酵酒类实验室。现有教职工23人，其中教授6人，副教授5人；具有博士学位的教师13人；校级名师、教学骨干6人。具有博士学位的教师达57%。国家级、省级优秀科技工作者1人，德州市首席专家、有突出贡献的中青年专家2人。拥有（中俄）农业食品科学与技术联合实验室，近几年承担省部级以上科研课题12项，主持国家自然科学基金项目3项，山东省自然基金2项，主持参与省星火计划2项，纵向科研经费200余万元；近5年获批省级以上教研课题10余项，发表教研论文10余篇，建成在线课程8门。

生物技术专业（中外合作）

  生物技术专业是我校“生物医药专业群”的核心专业，拥有教授7人，副教授12人，具有博士学位的21人。设教学实验室13个，辅助教学实验室16个，科研实验室4个，拥有山东省功能大分子生物物理重点实验室、山东高校功能性生物资源利用与开发实验室，仪器设备价值达3000万元，为培养学生的创新能力和动手能力提供了保障。近几年，主编教材7部，发表教研论文80余篇；承担国家自然科学基金13项，山东省自然科学基金等省部级课题6项，发表SCI论文20余篇.

生物科学专业（中外合作）

生物科学专业是我校“生物医药专业群”的核心专业，拥有教授5人，副教授10人，具有博士学位的19人。山东省高校重点学科（重点实验室、人文社科基地）首席专家1人，具有校级学科带头人1人、学术带头人3人、教学名师1人。承担国家、省级科研课题25项，在研项目经费700万元，发表学术论文300余篇，其中被SCI、EI检索90余篇。学生就业率98%以上，考研率50%以上。设教学实验室13个，辅助教学实验室16个，科研实验室4个，拥有山东省生物物理重点实验室、农牧业生物资源开发与利用山东省高校特色实验室。

化学专业（中外合作）

化学专业是山东省高水平应用型专业群建设专业。现有专兼职教师31人，其中教授13人、副教授10人，兼职硕士生导师4人，山东省教学名师2人，山东省有突出贡献的中青年专家1人，山东高校重点实验室首席专家1人，具有博士学位教师20人，占比超过60%。拥有山东省高等学校骨干学科教学实验中心、“配位化学和功能材料”山东省高校重点实验室。近三年荣获山东省教学成果一等奖2项，国家自然科学基金2项，省自然科学基金4项，获批省教学改革项目2项，虚拟仿真实验项目1项，校级教研课题重点项目1项；发表SCI三区以上科研论文30余篇。化学化工实验中心设备先进、条件优越，总面积9200平方米，仪器总值2800万。