德州学院别尔哥罗德食品科学学院组织外教团队赴奥德曼酒庄开展校企对接交流

2026年11月03日 18:52  点击：[]

为深入推进学校“双优工程”建设，充分发挥中俄合作办学特色优势，精准对接德州葡萄酒产业发展需求，助力地方特色农业与酿造产业提质升级，11月3日，德州学院别尔哥罗德食品科学学院负责人带领外籍教师团队，赴德州市奥德曼酒庄开展校企对接交流，酒庄总经理董兴水接待了来访一行。

交流中，董兴水介绍了酒庄酿酒葡萄标准化种植、品种选育、葡萄酒酿造工艺、品质管控及品牌建设情况，提出企业在葡萄品种改良、产区适配栽培、葡萄酒精细化酿造等方面的技术需求与发展规划。考察组先后实地查看葡萄种植基地、酿造生产线与品鉴实验室，围绕酿酒葡萄栽培选育、风土适配、酿造工艺优化、风味品质提升等内容深入研讨。外籍教师结合俄罗斯葡萄种植、葡萄酒酿造领域的研究积累，对比中俄葡萄产区特点与酿造技术差异，就本地酿酒葡萄栽培管理、品种优化、酿造工艺升级等方面提出国际化专业建议，为企业技术创新拓宽思路。同时，学院同步开展访企拓岗，对接企业用人需求，为学生实习实训与就业发展搭建平台。

此次活动是学院立足学科方向、发挥中外合作办学资源优势、服务地方产业发展的务实举措。学院依托中俄联合科教资源，聚焦葡萄种植与葡萄酒研究，持续推动产教融合、产学研协同，将国际化师资与科研优势转化为服务产业发展的动能。

下一步，学院将紧扣“双优工程”建设要求，常态化组织外籍教师深入产业一线，深化校企协同创新，搭建中俄技术交流、成果转化和人才培养平台，为德州食品产业升级、区域农业高质量发展贡献德院力量。

（供稿人：李勇正 供稿审核人：李宁）

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